Confecámaras en alianza con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la Cámara de Comercio del Cauca realizaron en Popayán el taller ‘La calidad e Inocuidad, un camino hacia la competitividad del sector de alimentos’.
Los asistentes al evento pudieron conocer las normas técnicas nacionales e internacionales como aliadas en la producción y comercialización de alimentos; los requisitos técnicos para acceder a otros mercados y la estrategia nacional para el Agro en el marco del Programa de Transformación Productiva, 'Alimentos de talla mundial'.
Enserguida podrá consultar las memorias del evento.
- Requisitos necesarios para la implementación y ccertificación de buenas prácticas de manufactura (BPM)
- Rotulado general de alimentos y materias primas. Resolución 5109.